蒸饭柜是一种用于酒店、学校工厂等大型食堂的蒸煮米饭的设备，作为酒店厨房设备中的重要设备，蒸饭柜的维护保养工作应该如何进行呢？

1、使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。 　　

2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，工地蒸饭柜图片，馒头及菜类。 　　

3、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。 　　

4、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭柜顶上配有气压安全球阀，气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

5、蒸饭柜非高压密闭容器，工地蒸饭柜价格，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。 　　

6、蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，广东工地蒸饭柜，以防腐蚀氧化。 　　

7、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

做好酒店用蒸饭柜的维护保养工作，不仅能让蒸饭柜更好的工作，还能延长蒸饭柜的使用寿命，降低了蒸饭柜的维修成本，对于酒店的长久经营来说是非常有好处的！

燃气蒸饭车的电线接法:

Y形接法：把三根发热管的一个头连起来，蒸饭车规格，再把三根电源线分别连接三根发热管的另一个头就是了；△形接法是：先把三根发热管分别按照首根的尾接第二根的头，第二根尾接第三根的头，第三根的尾再接首根的头，这实际上不就是一个三角形吗？只要三根电源线分别接在每两根发热管交接的口上就是了。再具体说一下吧：如果把三根发热管的接头分别标出12、34、56，Y形接法就是把2、4、6连起来，三根电源线分别接上1、3、5；就是了；△形接法就是把2和3、4和5、6和1连接起来，工地蒸饭柜私人定做，三根电源线分别接在这三个连接口上就是了。

蒸饭车日常注意事项：

非正常停火  发现漏水、漏气、燃烧异常等情况必须及时关闭气源，电源，待维修处理正常后方可运行            

保养    

当日使用蒸饭柜完毕后，必须将蒸发器内的水及污物排除干净      

每周定期清洗水垢      

随时保证设备干净，设备房应保持清洁、通畅  

蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。           

工地蒸饭柜私人定做-广东工地蒸饭柜-伊德欣厨房设备加工由山东伊德欣厨业有限公司提供。山东伊德欣厨业有限公司（www.yidexin.com.cn）位于博兴县兴福镇中毛村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前伊德欣厨业在炊事、烘焙设备中享有良好的声誉。伊德欣厨业取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。伊德欣厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.cnxiaodugui.com）还是从事热风循环消毒柜，热风循环高温消毒柜，商用热风循环消毒柜的厂家，欢迎来电咨询。